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もつ鍋

黒毛和牛の新鮮なホルモンとオリジナルの塩ダレを使用 「究極のもつ鍋セット」

新鮮な国産黒毛和牛小腸を使用。
焼肉店でも提供している上質なもつとオリジナルの塩ダレやラーメン、とろとろに煮込んだ牛すじが入ったもつ鍋セット。
質の良い黒毛和牛小腸のみを厳選し、熟練の技で丁寧に仕込んでいます。
長年磨かれてきた職人の技が、臭みも無く、ぷりぷり食感のもつを生み出します。

【こだわりの塩ダレ】
牛兵衛で使用され大変好評な塩ダレをもつ鍋用にアレンジしてご用意。塩からこだわり、秘伝のレシピによって作られた塩ダレはもつとの相性も抜群です。
【締めのラーメンがセット】
当店自慢の人気メニュー、黒毛和牛 牛すじラーメンを是非ご自宅でもご賞味頂きたいとの想いでラーメンがセットになっています。
【レシピ動画付き】
専用動画および説明書にてレシピをご紹介。飲食店だからこそ作り方や食べ方にも拘って頂きたい!お料理が苦手な方にも安心動画付きです。 ります。

選ばれる理由

  • 選ばれる理由

    オリジナルの塩ダレとじっくり煮込まれた自家製のとろとろ牛すじ

    当店のもつ鍋は、オリジナルの塩ダレがベースとなっております。
    この塩ダレは、焼肉店でも様々なメニューに使用しており、ニンニクの香りと何とも言えないコクが、お料理を病み付きになる味わに仕上げてくれます。
    塩ダレベースのもつ鍋を楽しんだ後に、とろとろに煮込まれた牛すじとラーメンを入れて一煮立ち、コクのある牛すじラーメンをご堪能下さい。
    また、残った塩ダレは、焼きそば、炒飯などの炒め料理、唐揚げなどのお肉の下味、サラダ、スープなど幅広くご利用頂けます。

  • 選ばれる理由

    下処理済みなので手間要らず。新鮮な国産黒毛和牛小腸のみを使用

    もつの鮮度へのこだわりはもちろん、ホルモンの独特の臭みを取るために、丁寧に下処理を施してあります。
    洗わずにそのままご使用できますので下処理の面倒な手間が不要です。
    お好みの野菜(キャベツ、もやし、ニラ、にんにく、など)を加えて頂くだけで、飲食店の味をご家庭でお楽しみ頂けます。

  • 選ばれる理由

    レシピは専用動画付き

    もつ鍋を美味しく頂くには、火の入れ方もポイントの一つです。
    もつは煮込み過ぎてしまうと、旨味がスープに出てしまいます。
    普段、ご家庭でもつを調理する機会は少なく、目安が分かりにくい…と言う方にも、 分かりやすく説明書を動画にしておりますので、QRコードを読み取り、ご参照頂けます。

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  • 還暦祝い 名入れ もつ鍋600g

    還暦祝い 名入れ もつ鍋600g

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  • 還暦祝い 名入れ もつ鍋300g

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  • オリジナル メッセージ 名入れ もつ鍋300g

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  • オリジナル イラスト もつ鍋300g

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  • 誕生日のお祝い オリジナル 名入れ もつ鍋300g

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  • 結婚祝い 内祝い 名入れ もつ鍋300g

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  • 出産祝い  名入れ もつ鍋300g

    出産祝い 名入れ もつ鍋300g

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  • 創立・設立・周年 記念 オリジナル もつ鍋300g

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  • オリジナル 名入れ 感謝状 もつ鍋300g

    オリジナル 名入れ 感謝状 もつ鍋300g

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  • お世話になりました 名入れ もつ鍋300g

    お世話になりました 名入れ もつ鍋300g

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  • お歳暮 名入れ もつ鍋300g

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  • お年賀 名入れ もつ鍋300g

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  • 牛兵衛 オリジナルロゴ  もつ鍋300g

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  • 創立・設立・周年 記念 オリジナル もつ鍋600g

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