【失敗無し！】家で一人焼肉を美味しく楽しむための完全ガイド

一人焼肉は、自分のペースで好きな肉を好きなだけ楽しめる、至福の時間です。しかし、準備や焼き方によっては、せっかくの焼肉が台無しになってしまうことも。

そこで、今回ご紹介するのは、家で一人焼肉を失敗無しに、美味しく楽しむための完全ガイドです。

焼肉牛兵衛　編集部

2024/03/07

焼肉牛兵衛はギフトを贈る時のポイントやマナーについて、分かりやすく発信しております。人とのご縁やつながりを大切にしたい、ご家族やご友人とのつながりを大切にしたい、そのような皆様にとって大切な方が、笑顔に明るく、温かい気持ちになりますように心を込めて運営しております。

一人焼肉を極める！準備編

一人焼肉は、自分のペースで好きな肉を好きなだけ楽しめる贅沢な時間です。しかし、準備が不十分だと、せっかくの焼肉が台無しになることも。

そこで、今回は一人焼肉の準備編として、ポイントをご紹介します。

一人焼肉おすすめセット

選び方のポイント

肉の種類：カルビ、ハラミ、ロースなど、好みの部位が含まれているか

量：一人分の量で、食べきれる量か

価格：予算に合っているか

その他：タレやご飯、キムチなどのサイドメニューが含まれているか

焼肉のタレ

一人焼肉に合う市販・自家製のおすすめ

市販

焼肉のたれ叙々苑

黄金の味中辛

スタミナ苑特製焼肉のたれ

江戸っ子焼肉用たれ

自家製

醤油、みりん、酒、砂糖をベースに、ニンニク、生姜、ごま油などを加える

コチュジャンや豆板醤を加えて辛味噌ダレにする

レモン汁やポン酢を加えてさっぱりとしたタレにする

焼肉用肉

部位別おすすめと選び方

カルビ：脂肪が多く、柔らかい

ハラミ：脂肪が少なく、ヘルシー

ロース：脂肪と赤身のバランスが良い

タン：コリコリとした食感

ミノ：歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が出る

選び方

肉の色：鮮やかな赤色

サシ：霜降りが適度にに入ったもの

脂肪：白く、臭みのないもの

一人焼肉グッズ

快適に楽しむための便利アイテム

無煙ロースター：煙や臭いを抑えられる

一人焼肉用コンロ：卓上で手軽に焼肉を楽しめる

焼肉用トング：肉を掴みやすい

焼肉用ハサミ：肉を切りやすい

焼肉用網：肉を焼きやすい

換気扇対策

煙・臭いを抑えるための方法と注意点

換気扇を強運転にする

窓を開ける

煙を吸い込むフィルターを使用する

焼肉用の消臭剤を使用する

注意点

火災報知器が誤作動しないよう、注意する

一酸化炭素中毒を防ぐため、換気を十分に行う

火事対策

安全に楽しむためのポイント

ロースターやコンロの周りに燃えやすいものを置かない

火力は強めすぎない

焼肉から目を離さない

消火器を用意する

一人焼肉を安全に楽しむためには、準備が大切です。上記のポイントを参考に、自分にとって最適な準備をして、最高の焼肉体験を楽しんでください。

一人焼肉を極める！実践編

準備編で環境を整え、食材を準備したら、いよいよ実践です。

ここでは、焼き方、野菜、ご飯、洗い物の4つのポイントについて、一人焼肉を美味しく、快適に楽しむための方法をご紹介します。

焼き方

部位別おすすめ焼き方と失敗しないコツ

カルビ: 弱火でじっくり焼き、脂を溶かし出す

ハラミ: 中火でサッと焼き上げる

ロース: 中火で両面を焼き、中はレアに仕上げる

タン: 強火でサッと焼き上げる

ミノ: 強火で焼き、焦げ目が付いたら裏返す

失敗しないコツ

肉は常温に戻してから焼く

焼き網は熱してから肉を乗せる

肉を頻繁にひっくり返さない

焼き加減はお好みで調整する

野菜

ご飯

炊き方

炊飯器で炊く

土鍋で炊く

洗い物

簡単に済ませるための工夫

アルミホイルやクッキングシートを使う

焼肉用の網は、水に浸してから洗う

洗剤は、油汚れに効果的なものを選ぶ

一人焼肉を成功させるためのポイント

焼き加減を意識する

野菜も一緒に食べる

ご飯との相性も考える

洗い物も楽にする

一人焼肉をもっと楽しむ！その他の情報

一人焼肉マナー

周囲に煙や臭いが迷惑にならないよう、換気扇を回したり、窓を開けたりする。

ゴミは分別して捨てる。

一人焼肉の魅力

自分のペースで好きな肉を好きなだけ楽しめる。

好きな時間に楽しめる。

費用を抑えられる。

準備や後片付けが楽。

一人焼肉のデメリット

煙や臭いなどで、周囲に迷惑をかける可能性がある。

寂しさを感じる人もいる。

一人焼肉レシピ

カルビ丼

ハラミステーキ

ロース焼き

タン塩焼き

ミノサンド

焼き野菜盛り合わせ

キムチチャーハン

石焼きビビンバ

一人焼肉は、準備や焼き方にさえ気を付ければ、誰でも簡単に楽しむことができます。

一人焼肉におすすめ！牛兵衛商品のご紹介

一人焼肉にもおすすめな商品

牛兵衛のオリジナルサービス

お客様の声

ギフトにも最適！作品事例

オリジナルメッセージ⑬

この度はお父様へのご退職祝いとして当店のギフトをお選びいただき誠にありがとうございます。感謝の気持ちや労いの言葉を彫刻し、心のこもった世界に一つのオリジナルギフトとなりました。この度はご退職祝いのギフトにオリジナルメッセージが彫刻できる肉ギフト「すき焼き単品600g」をお選びいただきありがとうございます。
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手書きイラスト①

母の日にプレゼントされる肉ギフトにお子様の手書きイラストを彫刻させていただきました。手描きの温かさをそのまま届けられるとても想いのこもった世界に1つのギフトとなりました。この度は母の日のギフトに、オリジナルイラストが彫刻できる肉ギフト「ハンバーグ4個」をお選びいただきありがとうございます。
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オリジナルメッセージ④

内祝いのギフトとしてご注文いただきました。感謝の気持ちが込められたメッセージを彫刻し世界に1つのギフトとなりました。この度は内祝いとしてオリジナルメッセージが彫刻できる肉ギフト「ハンバーグ4個」をお選びいただきありがとうございます。
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いかがでしたか？

一人焼肉を安全に楽しむためには、準備が大切です。自分にとって最適な準備をして、最高の焼肉体験を楽しんでください。

一人焼肉を美味しく、快適に、マナーを守って楽しみましょう。

ギフトのマナー