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A5等級黒毛和牛を使用した牛兵衛特製ステーキセット
牛兵衛店主によって厳選されたA5等級国産黒毛和牛、
その中でも店主がオススメする希少部位サーロインを贅沢にステーキ用にカットしてご用意。
口いっぱいに広がる国産黒毛和牛の旨みや香りを存分に味わっていただけます。
サーロインは、赤身と脂肪が適度に混ざっているため、柔らかくジューシーで肉質がとても良いです。
また、脂肪に含まれる旨味成分が多く含まれており、独特のコクや深みがあり味わいも豊か。
それを贅沢にステーキカットにする事で、一層の食べ応えが楽しめます。
このようなサーロインを産地にはこだわらず牛兵衛独自の基準（肉質等級や月齢等）をクリアした黒毛和牛のみ仕入れております。
また、1枚1枚冷凍真空包装をする事で高品質のままお召し上がり頂けます。
サーロインステーキには様々な美味しい食べ方がございますが、
当店では、専用の岩塩とおろしソースを付属しておりますので、ぜひそちらをお使い頂きお召し上がり頂きたいです。
専用の岩塩は、卸問屋からアンデス岩塩の塊を直接仕入れ、かつ卸金も一緒に同梱しておりますので、
お手間ではございますが、お召し上がりの直前に卸して頂き、焼き立てのサーロインに味わい深い岩塩を付けてお召し上がり下さい。
また、おろしソースは黒毛和牛の旨味を邪魔しないさっぱりとした風合いでございますので、ぜひそちらもお楽しみ下さいませ。
せっかくの高級食材であるサーロインステーキを美味しく召し上がって頂きたく、
焼肉店だからこそ、焼き方の説明書や専用動画をご用意しております。
お肉は焼き方で味が大きく変わるもので、その中でも、ステーキは特に焼き方が重要です。
お料理が苦手な方にも安心な動画付き。お店の味をご自宅でお楽しみ下さい。
※ お客様がご投稿された当時の主観的なご意見・ご感想です。
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